En su séptima edición, la cena organizada por Food and Travel México en el Hotel Marquis Reforma reunirá a destacadas chefs nacionales en un menú degustación único a beneficio de Fundación Alma.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro ([email protected])
La alta cocina y el compromiso social se darán cita una vez más en una de las veladas más esperadas del año. Por séptimo año consecutivo, Food and Travel México presenta Dinner in Pink, una cena con causa que transforma la excelencia culinaria en un motor de apoyo directo para la lucha contra el cáncer de mama. El próximo 1 de octubre, el emblemático Hotel Marquis Reforma abrirá sus puertas para recibir una noche donde el sabor y la solidaridad marcharán de la mano.
En esta edición, la experiencia gastronómica estará liderada por reconocidas mujeres de la industria culinaria: las chefs Pía Quintana, Mara Carrillo, Lucía Cañas y Mariana Valencia, quienes unirán su talento al del chef anfitrión del recinto, Josué Rodríguez. Juntos, diseñarán un exclusivo menú degustación inspirado en los matices del rosa, rindiendo homenaje a la resiliencia femenina y celebrando la vida a través de cada tiempo.
Sabor, Arte y Solidaridad en una Sola Noche
El propósito central de Dinner in Pink es recaudar fondos a beneficio de Fundación Alma, una organización dirigida por la Dra. Rina Gitler que, desde 2009, se dedica a brindar cirugías de reconstrucción mamaria y prótesis externas a mujeres sobrevivientes de esta enfermedad en México.
La velada también incluirá una emocionante subasta con causa conducida por Memo Martínez, donde los asistentes podrán pujar por exclusivas estancias de hotel, piezas de arte, viajes y experiencias únicas, destinando cada aportación a la recuperación física y emocional de las pacientes.
Este esfuerzo es posible gracias al respaldo de marcas y aliados estratégicos como Agua Franca, Anfitrión de Vinos, Dolores Premium, Goyo’s, EssilorLuxottica, Gapa Foodservice, Koblenz, Lillet L’aperitif, Mezcal Destreza, Persol y Tequilife, demostrando que la hospitalidad es una poderosa herramienta para la transformación social.
Para conocer más detalles sobre la cobertura y los resultados de esta iniciativa, puedes seguir de cerca los canales oficiales de Food and Travel México.
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