Los restaurantes de las marcas NH Collection, NH Hotels y Avani presentan por tiempo limitado una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía nacional, disponible hasta el 30 de septiembre de 2026.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro ([email protected])
Con la llegada de la temporada gastronómica más esperada del año, Minor Hotels Europe & Americas invita a huéspedes y viajeros a redescubrir la tradición del Chile en Nogada a través de una propuesta culinaria disponible por tiempo limitado en sus diferentes propiedades en el país.
El icónico platillo, ligado al ciclo natural de ingredientes frescos como la nuez de Castilla, la granada y el chile poblano, se convierte en un homenaje a la historia, la identidad y los sabores de México.
“El Chile en Nogada representa mucho más que una receta; es una celebración de los ingredientes de temporada, del trabajo de los productores y de la riqueza gastronómica de México. En Minor Hotels buscamos respetar esa tradición para que cada temporada conserve la esencia que lo ha convertido en uno de los platillos más emblemáticos del país”, señala César Castañeda, Chef Corporativo de Minor Hotels Europe & Americas.
Experiencias maridadas y destinos participantes
Durante esta temporada, varios hoteles del portafolio han diseñado experiencias especiales para acompañar el platillo:
- NH Puebla Centro Histórico y NH Collection Guadalajara Providencia: Ofrecen el Chile en Nogada acompañado de una copa de vino, rindiendo tributo a la tierra que vio nacer esta receta.
- NH Collection Mexico City Airport T2: Presenta la especialidad en sus restaurantes La Sagrada y Bottega, servida con un exclusivo shot de tequila Patrón Cristalino.
La oferta culinaria también está disponible hasta el 30 de septiembre de 2026 en una amplia red de hoteles participantes en distintos puntos de la República, incluyendo NH Puebla Finsa, NH Coatzacoalcos, NH San Luis Potosí, NH Querétaro, NH Mexico City Valle Dorado, NH Monterrey La Fe, NH Collection Mexico City Centro Histórico, NH Collection Mexico City Reforma, NH Collection Mexico City Santa Fe, NH Collection Monterrey San Pedro, NH Collection Mérida Paseo Montejo y Avani Cancún.
Con esta iniciativa, Minor Hotels reafirma su compromiso de integrar la riqueza de la cocina local a la experiencia de hospitalidad, demostrando que cuando la gastronomía cuenta una historia, cada temporada se convierte en un motivo perfecto para viajar.
#ChilesEnNogada #MinorHotels #NHCollection #AvaniHotels #GastronomiaMexicana #TemporadaDeChiles #TurismoGastronomico #TradicionMexicana #Tendencias2026