K·FISH aterriza en México con un pop-up gastronómico imperdible
Del 16 al 18 de julio, el Estudio Goula se transformará en el epicentro de la cocina coreana premium con una experiencia de entrada gratuita diseñada para conectar dos culturas a través del paladar.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro ([email protected])
La Ciudad de México se consolida una vez más como un referente gastronómico mundial al recibir por primera vez al K·FISH Pop-Up Store & Cooking Show. Esta iniciativa, promovida por la marca oficial de mariscos premium del gobierno de Corea, busca fusionar los ingredientes marinos más exclusivos de la nación asiática con el vibrante lenguaje culinario mexicano.
Un encuentro de estrellas en los fogones
El evento principal tendrá lugar el jueves 16 de julio a las 14:00 horas, con la participación estelar del Chef Leo Kang, ex juez de MasterChef Korea y reconocido por su trayectoria junto a figuras como Gordon Ramsay. El chef presentará dos propuestas exclusivas creadas para este encuentro:
- Ceviche de fletán coreano: Una reinterpretación de uno de los platos predilectos de México.
- Gazpacho de abulón: Una fusión que integra el umami del mar coreano con sabores fríos y herbales.
El cooking show será conducido por el comunicador Christian Burgos, quien funge como el puente cultural perfecto entre ambos países gracias a su exitosa trayectoria mediática en Corea.
Más que una degustación: Una experiencia cultural
Durante los tres días de actividad, el Estudio Goula ofrecerá una experiencia completa para los asistentes:
- Exhibición de productos certificados con el sello K·FISH.
- Degustaciones de mariscos coreanos.
- Zona interactiva para fotografías.
- Play zone inspirado en la cultura coreana y sesiones de giveaways.
Calidad y trazabilidad: El sello K·FISH
K·FISH no es solo una marca, sino la certificación oficial del Ministerio de Océanos y Pesca de Corea. Los productos que portan este sello han superado evaluaciones rigurosas de frescura, higiene y prácticas eco-amigables, garantizando una trazabilidad total para los consumidores y chefs más exigentes.
Información clave para tu visita:
- Fechas: Del 16 al 18 de julio de 2026.
- Horario: De 10:00 a 18:00 horas (el cooking show será el día 16, de 14:00 a 16:00 horas).
- Ubicación: C. Doctor Martínez del Río 175, Col. Doctores, Cuauhtémoc, CDMX.
- Costo: La entrada es totalmente gratuita y abierta al público.
Un consejo humano: Si planeas asistir, llega temprano para asegurar tu lugar en el cooking show del día 16; es una oportunidad increíble para ver a una figura de la talla del Chef Leo Kang en acción y probar sabores que, de otra forma, no encontrarías fácilmente en la capital.
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