Más allá de la diversión, Breville destaca cómo cocinar en familia fortalece las funciones ejecutivas y estimula la flexibilidad cognitiva en la infancia
Por: Rodrigo Pujol
Los recuerdos más entrañables de la infancia suelen cocinarse a fuego lento entre risas, harina y el aroma de un postre recién hecho. Este Día del Niño, la cocina se presenta como mucho más que un espacio de tareas cotidianas; es un laboratorio de aprendizaje y un motor de creatividad. De acuerdo con investigaciones del Center on the Developing Child de la Universidad de Harvard, actividades sensoriales como seguir una receta fortalecen la autonomía y la resolución de problemas en los niños.
Con esto en mente, Breville invita a las familias a ponerse el delantal y crear aventuras deliciosas con tres recetas diseñadas para que los más pequeños tomen el control de los ingredientes y las texturas.
Mini waffles para decorar
Utilizando la wafflera the Smart Waffle™ Pro, esta opción es ideal para un brunch interactivo donde los niños pueden participar activamente en el diseño de su plato.
- Ingredientes: 2 tazas de harina, 2 cucharadas de azúcar, 1 de polvo para hornear, 2 huevos, 1 ¾ tazas de leche, ½ taza de mantequilla derretida y vainilla.
- Preparación: Mezclar los secos, incorporar los líquidos hasta lograr una masa homogénea y verter en la wafflera precalentada.
- El toque creativo: Dejar que los niños decoren con fruta, chocolate, miel o sprinkles.
Cupcakes de vainilla personalizados
Con el apoyo de la batidora de pedestal the Bakery Chef™, los pequeños pueden observar cómo los ingredientes se transforman en una mezcla esponjosa.
- Ingredientes: 1 taza de mantequilla, 1 ½ tazas de azúcar, 3 huevos, 2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo para hornear, 1 taza de leche y vainilla.
- Preparación: Acremar mantequilla y azúcar, añadir los huevos uno a uno e incorporar la harina alternando con la leche. Hornear a 180°C por 20 minutos.
- Diversión final: Una vez fríos, cada niño puede crear su propia versión utilizando frosting y sus toppings preferidos.
Helado de vainilla casero
Nada despierta más curiosidad que ver cómo un líquido se convierte en helado cremoso gracias a la tecnología de the Smart Scoop™.
- Ingredientes: 2 tazas de crema para batir, 1 lata de leche condensada y extracto de vainilla.
- Preparación: Integrar los ingredientes, refrigerar la mezcla por una hora y procesar en la máquina de helados según las instrucciones hasta obtener la consistencia deseada.
Cocinar con los hijos es regalarles un lienzo en blanco donde los sabores son sus herramientas de expresión. Este 30 de abril, la propuesta de Breville es ver cada receta como una oportunidad para encender la chispa del ingenio que los acompañará siempre.
Para explorar el portafolio completo de electrodomésticos y encontrar más inspiración, visita el sitio oficial de Breville México.
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