A diez años de su llegada al país, la compañía especializada en panificación industrial reporta un crecimiento anual superior al 40%, consolidándose como un socio estratégico para cadenas de autoservicio y conveniencia.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro ([email protected])
A una década de iniciar operaciones en México, Rifel se posiciona con fuerza dentro de la industria de la panificación, registrando un ritmo de expansión anual superior al 40%. Este desarrollo responde directamente al auge de las marcas propias, la penetración de las tiendas de conveniencia y la creciente preferencia por los formatos de consumo práctico o on the go.
Combinando manufactura automatizada, agilidad en el desarrollo de productos y flexibilidad operativa, la empresa se ha consolidado como un fabricante clave para las principales cadenas comerciales y proyectos de marcas privadas que buscan innovación, volúmenes escalables y un suministro constante.
Innovación y flexibilidad para el mercado actual
Con más de dos décadas de experiencia global en panificación industrial, Rifel integra áreas clave como investigación, desarrollo, calidad y mejora continua para transformar requerimientos comerciales en productos listos para el punto de venta. Su portafolio abarca desde pan dulce, pan de caja y bollería hasta muffins, panqués, mantecadas, roles, pastelitos y snacks de panadería.
“Los consumidores buscan productos prácticos, accesibles y adaptados a distintos momentos del día, mientras las cadenas necesitan responder con mayor rapidez a estas preferencias. En Rifel trabajamos junto con cada cliente para convertir esas oportunidades en productos que puedan llegar al mercado con la calidad, el volumen y la continuidad que requieren”, destacó David Rifel Auvert, Director de Administración y Finanzas de RIFEL y Presidente del Consejo de Administración.
Soluciones a la medida y expansión internacional
La capacidad de personalización de la compañía permite a sus aliados comerciales adaptar formulaciones, formatos, empaques, gramajes y presentaciones orientadas tanto al consumo inmediato y el lunch escolar como al autoservicio y el canal tradicional.
Respaldada por estrictos estándares de frescura, sabor e inocuidad, la infraestructura de Rifel no solo abastece el mercado nacional con distribución en todo el país, sino que también impulsa su presencia internacional con exportaciones hacia Estados Unidos y Centroamérica, marcando las bases de su próxima etapa de crecimiento.
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