En el marco del Día Mundial de la Alimentación, expertos destacan cómo pequeños cambios en la rutina diaria —desde el desayuno hasta la cena familiar— ayudan a cumplir con las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles en México.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro ([email protected])
¿Qué comemos realmente a lo largo de una jornada habitual? La respuesta difícilmente cabe en un solo plato. La alimentación es un proceso continuo que comienza desde que despertamos, nos acompaña durante el trabajo o la escuela, reaparece en las pausas intermedias y nos vuelve a reunir alrededor de la mesa.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la firma Danone México invita a analizar estos momentos cotidianos para comprender cómo las decisiones sencillas pueden ayudar a construir un estilo de vida más diverso y equilibrado, sin la necesidad de perseguir esquemas inflexibles ni rutinas perfectas.
El Reto de la Nutrición en México
En el país se presentaron las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la Población Mexicana 2025-2030, las cuales recomiendan incrementar el consumo de verduras, frutas, leguminosas, cereales integrales y tubérculos, además de priorizar el agua simple y rescatar la cocina tradicional.
Sin embargo, llevar estas sugerencias a la práctica sigue representando un reto importante. De acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut Continua):
- Menos del 30% de las niñas, niños y adolescentes consume verduras diariamente.
- Solo el 39.1% de los adolescentes consume fruta de forma habitual.
- El consumo de leguminosas como frijoles, lentejas o garbanzos registró una disminución del 63% en comparación con los niveles observados en 2016.
“La alimentación en México está profundamente ligada a nuestras costumbres, nuestros horarios y la manera en que convivimos. Por eso, hablar de una alimentación saludable no debería reducirse a decirle a las personas qué tienen que comer, sino a ayudarles a encontrar formas de incorporar mejores decisiones en su día a día”, explica Fernanda Bores, nutrióloga de Danone México.
5 Momentos Clave para Sumar Variedad en la Rutina
Para integrar las recomendaciones nutricionales a la vida cotidiana, la especialista comparte cinco estrategias adaptadas a las actividades reales de las familias:
- Comenzar con un desayuno variado: Incorporar frutas de temporada, cereales integrales y lácteos como el yoghurt Danone. Para quienes prefieren opciones de origen vegetal, alternativas como Silk se integran con facilidad a licuados, café o cereales.
- Preparar una lonchera práctica y nutritiva: Además de incluir vegetales picados, fruta y agua simple, se pueden sumar opciones funcionales como Danonino, que aporta calcio y vitamina D para acompañar el desarrollo infantil.
- Resolver el hambre entre comidas (snacks inteligentes): Las colaciones forman parte fundamental del día. Opciones como DanUp o el yoghurt griego Oikos funcionan como alternativas prácticas para aportar saciedad y proteína entre actividades.
- Mantener la hidratación disponible: Llevar una botella de agua Bonafont en la mochila o mantenerla visible en el escritorio facilita el consumo de agua simple durante los traslados y la jornada laboral.
- Volver a la mesa familiar: Redescubrir recetas tradicionales a base de frijoles, lentejas y vegetales locales permite acercar la nutrición a sabores familiares que se disfrutan en compañía.
Comer de manera diversa no implica que cada alimento deba cubrir por sí solo todas las necesidades nutrimentales, sino evaluar la frecuencia e hidratación a lo largo del día completo. Al final, la clave radica en la constancia y el disfrute de opciones accesibles.
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