A 19 años de su origen, la compañía con más de 60 restaurantes en México y EE. UU. formaliza alianza con la Fundación John Langdon Down
Por: Rodrigo Pujol
Toda gran corporación tiene una estrategia, pero pocas tienen un alma tan definida como Grupo Carolo. A casi dos décadas de su nacimiento, la compañía rinde un emotivo homenaje a su origen: Carlos Gómez “Carolo”, un joven con síndrome de Down cuyo sueño gastronómico no solo dio nombre al grupo en 2007, sino que estableció los valores de empatía y disciplina que hoy sostienen a un gigante de la industria restaurantera.
Lo que comenzó como una pequeña panadería familiar en la Ciudad de México, impulsada por Lucía Senderos y Carlos Gómez para apoyar el desarrollo de su hijo, ha evolucionado hasta convertirse en un referente con un portafolio de 16 marcas y más de 3,000 colaboradores. Sin embargo, para la dirección del grupo, el crecimiento no ha sido una cuestión de mercado, sino de mantener vivo un propósito basado en el amor y la inclusión.
Un manifiesto basado en la cultura del amor
Durante el evento conmemorativo, el grupo presentó su nuevo manifiesto de marca, una declaración de identidad que reafirma que la hospitalidad debe entenderse desde lo esencial: donde cada detalle cuenta y cada persona importa.
“Carlos no solo nos dio un nombre. Nos enseñó una forma de ver el mundo con una profunda convicción de que cada persona tiene un valor único. Somos un grupo que nació del amor y que eligió convertirlo en cultura”, señaló Eduardo Gómez, CEO de Grupo Carolo en México y Estados Unidos.
Inclusión: De la filosofía a la acción
Para Grupo Carolo, la inclusión laboral de personas con discapacidad o diversidad funcional no es un programa aislado, sino una forma de operar. En este marco, la compañía formalizó una alianza estratégica con la Fundación John Langdon Down, institución líder en la atención especializada a personas con síndrome de Down.
Esta colaboración impulsará iniciativas concretas como:
- Comidas y talleres con causa.
- Venta de arte y vajillas elaboradas por alumnos de la Escuela Mexicana de Arte Down.
- Fortalecimiento del programa de inclusión laboral dentro de sus más de 60 unidades.
Diego Gómez, CEO del grupo en México, destacó que este momento histórico busca articular el mensaje de la marca con la misma fuerza que su origen. Con presencia consolidada en los mercados más competitivos de México y Estados Unidos, Grupo Carolo demuestra que la rentabilidad y la responsabilidad social pueden coexistir cuando el corazón del negocio sigue siendo el mismo que hace 19 años.
Para conocer más sobre sus marcas y programas de impacto social, visita el sitio oficial de Grupo Carolo.
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