En un país donde la bebida está presente en el 97% de los hogares, la creatividad en la taza se convierte en la mejor excusa para transformar la rutina con la ayuda de opciones de origen vegetal.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro ([email protected])
Cada 1 de octubre, el mundo se detiene para celebrar una de las bebidas más emblemáticas de la historia humana: el café. Más allá de ser un ritual matutino o una simple pausa en la jornada, el café forma parte indiscutible de nuestra cultura y conversaciones. En México, donde está presente en el 97% de los hogares, las formas de disfrutarlo son tan variadas como los paladares que lo consumen.
Ya sea que se prefiera en un intenso espresso, un clásico americano o versiones más cremosas, la incorporación de ingredientes alternativos permite explorar nuevos horizontes de sabor. Para conmemorar esta fecha, marcas como Silk se han aliado con espacios como Breno Café y creadores como Bernie para diseñar recetas originales que rompen con lo ordinario utilizando bebidas vegetales de avena y almendra.
1. Para hacer una pausa: Salted Vanilla Latte
Una propuesta que fusiona la calidez de la vainilla y la intensidad del espresso con un sutil y sofisticado toque salado, equilibrado con la cremosidad natural de la avena.
- Ingredientes:
- 3 cucharaditas de jarabe de vainilla sin azúcar.
- 1 espresso doble.
- Silk Avena sin azúcar añadida.
- 1 pizca de sal de mar.
- Preparación: Agrega el jarabe de vainilla a una taza y vierte el espresso doble. Incorpora Silk Avena sin azúcar añadida y mezcla hasta integrar por completo. Termina con una pizca de sal de mar para realzar los perfiles dulces.
2. Para cambiar la rutina: Dirty Peanut Butter Chai
Una mezcla audaz y reconfortante que une las especias del chai, la profundidad del café y la textura de la crema de cacahuate.
- Ingredientes:
- 2 cucharaditas de crema de cacahuate natural.
- 2 cucharaditas de base de chai en polvo.
- Un chorrito de agua caliente.
- 1 espresso doble.
- Silk Almendra sin azúcar añadida.
- Preparación: Disuelve y mezcla la crema de cacahuate junto con la base de chai utilizando un poco de agua caliente hasta lograr una textura homogénea. Agrega el espresso doble y mezcla nuevamente. Finalmente, incorpora Silk Almendra sin azúcar y sirve.
Tener alternativas de origen vegetal a la mano y atreverse a sumar un ingrediente diferente es todo lo que se necesita para redescubrir una de las grandes pasiones de nuestro día a día.
#DíaInternacionalDelCafé #Silk #Café #RecetasDeCafé #BebidasVegetales #EstiloDeVida #NomadaCapital