Con una inversión estratégica en San Pedro Garza García, la marca brasileña busca capitalizar el “boom” gastronómico de Nuevo León y el impulso del nearshoring en la región
Por: Rodrigo Pujol
Ante el imparable crecimiento de la industria gastronómica en el norte del país, Tramontina de México expande sus horizontes con la apertura de su nuevo Showroom Hospitality en Monterrey. Este centro de exhibición y capacitación técnica, ubicado en San Pedro Garza García, está diseñado específicamente para los profesionales del sector HORECA (Hotelería, Restaurantes y Cafetería).
La inauguración, programada para el próximo 16 de abril, posiciona a la compañía en el corazón de Nuevo León, el estado con mayor volumen de proyectos gastronómicos después de la Ciudad de México. De acuerdo con datos de la CANIRAC, se espera que para finales de 2026 abran sus puertas 1,100 nuevos establecimientos en la entidad, impulsados por factores como el nearshoring, el turismo de negocios y la preparación logística rumbo a la Copa Mundial de la FIFA 2026.
Una cocina profesional en vivo: Más allá de la exhibición
A diferencia de una tienda convencional, el establecimiento de 285 m² en Plaza 404 (Av. Gómez Morín) ofrece una cocina profesional operativa. Este concepto permite a los chefs y operadores probar el equipamiento en condiciones de uso real antes de realizar cualquier inversión.
El showroom concentrará un catálogo de más de 1,400 productos especializados, divididos en cuatro pilares:
- Equipamiento mayor: Soluciones integrales para food service.
- Mesa y bar: Porcelana y cristalería de alta resistencia.
- Sistemas de cocción: Tecnología avanzada para cocinas de alto volumen.
- Mobiliario: Organización y diseño para espacios comerciales.
Inversión de 500 millones para transformar el mercado mexicano
Esta apertura en Monterrey no es un hecho aislado, sino parte de un ambicioso plan de expansión en México que contempla una inversión superior a los 500 millones de pesos. Este despliegue incluye la reciente puesta en marcha de una planta de producción en Lerma, Estado de México, y la futura inauguración de un showroom adicional en Interlomas.
“Monterrey representa un mercado estratégico por su nivel de profesionalización en el sector servicios. Este espacio nos permite ofrecer soporte técnico directo y acompañar el crecimiento de los proyectos locales”, afirmó Adilson Formentini, Director General de Tramontina en México.
Con más de 110 años de historia y presencia en 120 países, Tramontina refuerza su compromiso con el crecimiento sostenible y la educación técnica en las comunidades donde opera, consolidándose como el socio estratégico ideal para la industria de la hospitalidad en México.
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