Ya sea que busques un desayuno reconfortante para revivir del desvelo o quieras mantener la energía al máximo con tacos, mariscos y coctelería, la Ciudad de México tiene el plan perfecto para el día después del Grito.
Por: Rodrigo Pujol Del Toro ([email protected])
Después de una noche de celebración, brindis y música patria, las mañanas del 16 de septiembre suelen dividirse en dos bandos: quienes necesitan con urgencia una mesa tranquila y algo reconfortante para recuperarse, y quienes todavía tienen pila para extender la fiesta. Para ambos estilos, la CDMX ofrece opciones que van desde café de especialidad y pan artesanal hasta tacos de barrio, cantinas contemporáneas y terrazas urbanas.
Para el Desvelado: Un Plan Reconfortante
Si la prioridad es bajar el ritmo y consentir al cuerpo con un buen desayuno o brunch sin prisas, estas opciones son ideales:
- Fuego y Café (Condesa): Una casa tostadora familiar con cuatro generaciones de tradición que ofrece granos de origen único y métodos de extracción perfectos. Para arrancar el día tienen chilaquiles verdes con huevo, emparedados de roast beef y panadería selecta. (Av. Mazatlán 132 y Av. Nuevo León 50).
- Casa Elena (Condesa): Propuesta contemporánea con sabores muy mexicanos que van de los chilaquiles y antojitos del comalito hasta sus famosos gorditos de nata. Si quieres mantener la tradición, aún puedes aprovechar sus últimos chiles en nogada de la temporada. (Av. Tamaulipas 149).
- Quesería de Mí (Condesa): Un espacio cálido y relajado que desde 2011 consiente a los comensales con quiches del día, sándwiches de queso a la parrilla acompañados de su icónica sopa de jitomate rostizado, panadería y jugos naturales. (Alfonso Reyes 164).
- Marne (Roma Norte): Excelente café de especialidad y panadería artesanal de rechupete (no te pierdas sus chocolatines, kouign-amann o el danés de moras). Ofrecen desde desayunos informales hasta opciones como su pan francés o huevos revueltos con ikura. (Av. Sonora 92).
Para Quienes Quieren Seguirla: La Fiesta Todavía No Termina
Si la energía sigue a tope y el cuerpo pide continuar con el festejo, la oferta gastronómica y de bebidas se pone intensa:
- Cha Cha Chá (Tabacalera y San Ángel): Ya sea en su icónica terraza urbana frente al Monumento a la Revolución o en su nueva sede en San Ángel —con espíritu de hacienda mexicana—, aquí la sobremesa se arma con tuétanos con esquites, tlacoyos de haba y buena coctelería para compartir. (Av. de la República 157 / Av. Insurgentes 2105).
- Los Pacientes (Doctores): Una taquería y carnicería de barrio con vibra urbana de la que el reguetonero El Malilla es socio. Ideal para llegar tarde, pedir al centro tacos de sirloin, birria, suadero, su famoso taco hamburguesa o quesabirrias, y acompañar con margaritas, micheladas o un trago de la casa llamado “El Malillo”. (Dr. J. Navarro 217).
- La Sotomayor (Polanco): Una cantina contemporánea con gran ambiente que ofrece una promoción de 2×1 en cócteles de 1:00 p.m. a 8:00 p.m., además de una modalidad All You Can Eat por $389 para probar sus clásicos tuétanos con sopecitos y chamorros de cerdo. (Anatole France 70).
- Los Culiados Mariscos (Ciudad Satélite): Si prefieres cambiar los antojitos por frescura del Pacífico, este rincón inspirado en el street food sinaloense ofrece aguachiles, ceviches, tacos y burritos de marlín ideales para ambientar la tarde con música. (Cto. Economistas 93A).
- Brisa Tap Room (Roma Norte): Para los amantes de la cerveza artesanal, este espacio trae todo el estilo de Baja California de la mano de Canneria, acompañado de un menú casual de hot dogs, mini pizzas y snacks para alargar la charla entre amigos. (Querétaro 188).
Elige tu bando, aviva el cuerpo y continúa celebrando a tu manera.
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